杭1姑娘以前葱蒜都不分 宅在家一个多月糕点面饼皆通

　　在这个意外到来的“被休息”的一个多月里，除了坚持工作的人员，更多人是“待在家里为社会做贡献”。

　　现在逐渐复工，回想起宅家的一个月，有的感受到了天伦之乐，有的从不干活的甩手掌柜变成了厨房总管，有的第一次听到了窗外小鸟的鸣叫…… 那些被终日忙忙碌碌所遮蔽的小点滴，是微光，也是希望，是无数个体支撑自己走过寒冬迎接春天的力量。

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　　以前葱蒜都不分 如今成了小厨娘

　　小黄 26岁 自媒体运营

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　　小黄这一个多月来最大的收获，就是从连葱蒜都不分变成了糕点面饼皆通的“小厨娘”。用她自己的话说：“妈妈再也不用担心我吃不饱饭了。”

　　小黄是杭州本地人，家住城北。因为一直和爸妈生活在一起，过去这些年里，她几乎十指不沾阳春水，厨房都没进过几次。

　　这次开始学厨，最初是缘于对奶茶的热爱。外面的奶茶店都关了门，小黄实在想喝，就抱着“试试看”的想法自己动手做。

　　“我喜欢波霸奶茶，煮了一大袋子，比外面卖的奶茶多很多，喝的时候嚼到腮帮子都疼。”第一次制作奶茶还算成功，这让小黄信心大增，“感觉也不是那么难嘛。”

　　之后两天，她又尝试了包饺子、炸薯条、煮网红日式拉面。

　　有了几次下厨的经验之后，小黄决定向更高阶的美食发起挑战——自己做松饼，光是打发蛋白就花了20分钟，手都快打断了，做出来的松饼形状也怪怪的。

　　还有前段时间特别流行的“自制小油条”，小黄也试着炸了一次，虽然做出来口感不如外面卖的那么脆，但胜在安全健康。

　　小黄炸的油条

　　小黄的下一步计划，就是学做一些家常菜，做给父母吃。

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　　以前只知道练一身腱子肉

　　今后可以给老婆做红烧肉

　　小俞 27岁 经营健身房

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　　小俞刚和女朋友订了婚，疫情期间在老家待了那么长时间，相当于上了个家庭厨艺培训班，老师就是父母。老爸老妈说为了以后婚姻生活能够更加美满，厨房绝对要有烟火气，于是开始培训他做饭。

　　“什么时候放油，什么时候加一点糖，他们都会教我。其实我自己对做饭也没什么太大的抵触，想着未来和老婆的生活，做菜给她吃，还是很期待。”小俞说。

　　小俞现在能做一大桌菜

　　一个星期，红烧肉、红烧鸡翅就学了两遍，第二遍明显更加熟练。将近一个月的时间学下来，成果是他做的菜老婆和父母基本上还算满意，小俞半开玩笑说应该给自己配一顶大厨帽。

　　“今年健身房估计要亏损好几万，钱亏了可以再赚，学了厨艺算是意外所得。”小俞说，以后会在双休日给老婆做更多的菜。

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　　在小和山住了快一年

　　第一次听到窗外的鸟叫

　　叶子 32岁 事业单位员工

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　　叶子家住在小和山，上班在城西市区，5岁女儿在上幼儿园。和很多妈妈一样，以往她每天早上起床都像在“打仗”，风风火火，又要准备早餐，又要给女儿穿衣服、扎辫子，还要化妆收拾自己。

　　“有时候一睁开眼睛就头大，脑子里都是闹钟回响的声音。”

　　叶子说，当初选择在小和山买房，就是看中这里环境清幽，可等到搬进来住着，总是被各种琐事缠绕，没有欣赏美景的心情。

　　因为疫情在家待了一个多月，早上不用掐着点叫女儿起床，不用赶时间上班打卡，生活节奏一下子慢了起来。家里的“小神兽”安静的时候，她也总算有时间坐在阳台上喝杯咖啡、看看书。

　　“在这里住了快一年了，那天第一次听到窗外的鸟叫声，我抬头一看，发现外面的茶园一片绿色，已经有好多采茶人在忙碌了。”

　　从叶子家眺望远处的茶园

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　　工作的事成家的事

　　原来和爸妈也能聊得这么开心

　　小王 27岁 老家甘肃张掖

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　　毕业三年，做工程设计的小王不是在工地上，就是在去工地的路上，无数个夜晚想念父母和张掖小吃搓鱼子。

　　回想宅在家这一个月，他说最大的幸福就是能陪在父母身边。

　　小王住的出租房只有12平米，一个月房租近3000元，厕所公用，厨房公用，他说出门打拼才知道，家有多么好。

　　小王家乡的美景，远处是祁连山

　　27岁，即将面临很多人生中的岔口，未来工作地的选择、爱情婚姻、回不回老家发展。

　　“其实父母很想我回老家，考个公务员，或者给我安排个工作，但我不想，我想明年去深圳发展。”小王说，爸妈还希望他早点成家，但自己还是想冲冲事业。

　　以前这些问题没有时间，或者说没有心情和父母好好聊，这次待在家里时间长，一家人讨论了三四次，没有想象中的言辞激烈，每一次都平心静气、和睦开心，有时吃饭聊起，有时围在一起看电视提到。

　　“年初四我去菜场买了很多菜，煲了个汤，炖了西红柿牛肉，做了个臊子面。在外飘了那么长时间，用自己赚的钱给爸妈买菜做饭吃，确实感觉太好了。”

　　让他最骄傲的就是，今年在家这些天，他教会了爸妈使用智能手机上的很多功能，比如手机投屏电视，就是他手把手教会妈妈的。

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　　家门口就有这么美的风景

　　为什么以前没发现呢？

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　　立夏 37岁 公司职员

　　37岁的立夏住在滨江，和樱花跑道很近，但是跑道修好后一直忙忙忙，没带孩子去过。最近生活节奏慢下来，她有空带着女儿一起到江边走了走，樱花大道两边的樱花已经开了，她这才发现，家门口有那么美的风景。

　　立夏在钱塘江边

　　张先生 36岁 IT工程师

　　36岁的张先生家住转塘的朗郡庭园，他说，干IT这行，加班是常事，周末也经常没休息，搬进小区两年多了，除了偶尔在附近的饭店里吃吃饭，几乎没空在小区周边逛。

　　“被放假”期间，他竟然发现，自己小区北面还有一个小公园，小公园里种了玉兰、梅花等各种各样的花木，这段时间恰好是花期，开得茂盛，让人心情大好。

　　张先生说，这次疫情，让他反省自己以前的生活节奏，会不会太焦虑太紧张，是不是可以适当放慢一点节奏，调节心情，去发现身边的美好。

　　从这次疫情之中，我们有了意外的收获，那就是对生活加倍的热爱，和对家人加倍的珍惜。

　　记者 林琳 朱家豪

　　照片由受访者提供