疫情期间郑州实行早餐套餐销售 杜绝排队拥挤现象

　　原标题：《@早餐店老板 疫情期间郑州实行套餐销售 杜绝排队拥挤现象》

　　映象网快讯（记者 阮海峰 文/图 通讯员 李军）随着郑州疫情防控形势进一步趋稳向好，各行各业有条不紊地复工复产。近期，郑州市金水区丰庆路市场监督管理所在对沿街门店进行集中排查的同时，抽调专人对营业的早餐店进行了专项检查，多举并措，坚持“执法”与“防疫”两手抓。

　　郑州市金水区丰庆路市场监督管理所相关负责人表示，疫情期间各个早餐店需要做到以下几点：

　　一是要持证经营，要求营业的早餐店必须“亮证经营”，各项规章制度完善，从业人员持有效健康证明上岗；

　　二是要实行“6S”，认真做好“两整两清，一素养一安全”，各类设施设备划线定位，各种食品物品色标标识，工具用具明确用途，规范索证索票，证照制度上墙，食品隔墙离地存放；

　　三是要落实防控措施，从业人员必须戴口罩、一次性手套上岗，并每日2次体温测量，店内定时进行消毒，店外设立专门的顾客体温测量登记处；

　　四是要禁止堂食，所有餐品必须外卖或打包销售，不得店内用餐；

　　五是要防止拥挤，店外设置专用购买通道，专人维护现场秩序，顾客排队间距1.5米。

　　为了减少顾客排队时间，避免队伍过长，丰庆路市场监督管理所执法人员还建议早餐店实行套餐销售，提前将各种套餐装盒打包，顾客根据需要扫码支付购买套餐，大大缩减了购买时间，杜绝排队拥挤的现象。